Thanksgiving, ou Action de grâce, est une fête célébrée dans certains pays dans le monde, essentiellement en Amérique du Nord. Elle se déroule à des dates différentes selon les pays.
La plus importante est la version américaine.
C’est la fête américaine par excellence même si on verra peut-être un jour Thanksgiving débarquer en Europe comme Halloween qui dépasse aujourd’hui tous les pronostics marketing!
L’origine de Thanksgiving
Thanksgiving a lieu le 4ème jeudi du mois de novembre. Thanksgiving a officiellement été établie en tant que fête nationale le 3 octobre 1789 par le premier Président des Etats-Unis, George Washington. La date du 4ème jeudi du mois est décidée par Abraham Lincoln en 1863. Enfin, depuis 1941, cette journée est un jour fériée aux Etats-Unis.
L’histoire de Thanksgiving remonte à l’arrivée des pèlerins venus du Vieux Continent sur le Mayflower au 17ème siècle. Historiquement, c’est un jour pour fêter leur première récolte abondante sur le Nouveau Continent. Siècle après siècle, elle s’étend un peu partout dans le pays.
Cette fête est l’un des symboles forts des origines américaines. Elle est devenue presque aussi importante que Noël est surtout l’occasion pour les Américains de se réunir en famille ou avec des amis.
Le repas de Thanksgiving aux USA
A Thanksgiving, la reine c’est la dinde.
A propos de la dinde, à noter ce qu’en disait Benjamin Franklin qui aurait préféré la dinde à l’aigle comme symbole de l’Amérique… :
« I wish the Bald Eagle had not been chosen as the representative of our country: he is a Bird of bad moral character: like those among Men who live by Sharping and Robbing, he is generally poor and very often lousy.
The Turkey is a much more respectable Bird and withal a true original Native of North America ».
Elle est farcie aux marrons, aux pommes, aux huîtres ou aux saucisses. Elle est généralement accompagnée de purée de pommes de terre et de patates douces ou d’un gratin de courges. Haricots verts et maïs sont également au menu. Une sauce aux canneberges agrémente le tout.
La célèbre tarte à la citrouille, la « pumpkin pie » clôture le repas.
Thanksgiving, « l’avant Noël »
Le lendemain de Thanksgiving est aussi un jour particulier. Ce vendredi, appelé « The Black Friday » est l’occasion de soldes importantes dans pratiquement tous les magasins. Il marque le lancement de la période des achats de Noël. Historiquement, le Black Friday serait né en 1930, juste après la Grande Dépression. Certains historiens affirment que la journée est dite « noire » parce que c’est la couleur de l’encre que les commerçants utilisaient pour enregistrer leurs bénéfices. Le succès vient en 2000 faisant de cet évènement la plus grande journée de shopping de l’année. En Europe, la tendance est arrivée en 2013. Le phénomène « Black Friday » prend réellement son envol en 2016.
Cette période est également idéale pour un séjour linguistique dans un pays anglophone. Elle permet de vous immerger dans la vie quotidienne d’une famille américaine et de mieux comprendre la culture en participant à la fête la plus importante de l’année. Si vous comptez vous y rendre, pensez à souscrire une assurance santé aux USA.
Célébration de Thanksgiving dans le monde
Thanksgiving est également honorée dans de nombreux autres pays. Principalement au Canada, au Libéria et sur l’île Norfolk.
Comment est célébrer Thanksgiving au Canada ?
La première célébration du Thanksgiving au Canada a été proclamée en 1799, pour fêter les évènements royaux et la fin de la guerre. Thanksgiving se fête le deuxième lundi d’octobre pour célébrer les récoltes et rendre grâce des bonheurs reçus pendant l’année.
Comment est célébrer Thanksgiving au Libéria ?
Au Libéria, Thanksgiving est célébrée chaque premier jeudi de novembre. Cette tradition a été exportée dans ce pays d’Afrique de l’Ouest par des immigrants afro-américains libérés de l’esclavage. Au XIXème siècle, ces ex-esclaves ont fondé le pays.
Comment est célébrer Thanksgiving sur l’île Norfolk ?
Sur l’île Norfolk (territoire autogouverné du Pacifique associé à l’Australie), quatrième endroit où la fête de Thanksgiving est la plus honorée, elle se célèbre le dernier mercredi de novembre.
Quels autres pays célèbrent Thanksgiving ?
• Iles Salomon : l’atoll situé entre mer de Corail et Océan Pacifique célèbre Thanksgiving le 26 décembre de chaque année depuis 1970.
• Grenade : Dans cette île des Caraïbes, un jour férié matérialise Thanksgiving le 25 octobre pour commémorer l’anniversaire de l’intervention miliaire américano-caribéenne dans le pays en 1983.
• Leiden (Pays-Bas) : Dans cette ville néerlandaise située entre Amsterdam et La Haye, à une dizaine de kilomètres de la côte de la mer du Nord, Thanksgiving se célèbre le quatrième jeudi de novembre, comme aux Etats-Unis.
• Sainte-Lucie : L’Etat insulaire des Antilles fête Thanksgiving le 1er lundi d’octobre.
• Puerto Rico : Thanksgiving est fêté le quatrième jeudi de novembre. La cuisine est antillaise mais la célébration reste américaine.
Thanksgiving n’est pas fêtée en Angleterre. Mais outre-Manche comme en France, certains Européens ou communautés d’expatriés se réunissent autour du repas de Thanksgiving par amour de la culture américaine ou simple attrait pour cette fête.